2017年2月に家族で台湾旅行に行ってきたのですが、酸辣湯にはまりました。
日本に帰ってきても中華料理屋などで食いますが、家でも食いたいと思い、ようやくウマいのにたどり着きました。
まじでウマいので注意してください。
ニチレイの酸辣湯(サンラータン)
このニチレイの酸辣湯が本当にうまいです。
酸辣湯の素(もと)ってそもそもそんなに世の中に出回ってないので、入手するの簡単ではないんですが、酸辣湯お好きな方ならこれいいと思う。
生卵を入れるだけで、こんな本格的なのが作れちゃうんです。
このまま食べても美味しいのですが、、
- レンゲ1杯の酢
- 五香粉(ウーシャンフェン)
を加えるとより、お店のような味になります。酸味が増していい感じ。
五香粉は結構どこのスーパーでも売ってます。
このニチレイ酸辣湯はどこのスーパーでも売っているわけではなく、なかなか手に入らないののが残念なところですが、最近Amazonで売ってることを発見。
みなさん満足のようでレビューもそこそこいいですね。
最後に
うちの近所のスーパー6店舗ほど回りましたが、どこにも売ってませんでした。
妻の実家の柏のスーパーにあったので、一気に3つ購入。朝から飲んだりしてます。
そろそろなくなってきたのでアマゾンで箱買いしようかな。
【追記】アマゾンで箱買いしました(2017.3.30)
