真星(しんせい)ラーメンが絶品すぎて

看板メニューの濃厚鶏白湯らーめん(塩)にトリュフを追加。

浦安のここ、ほんと美味しいと思います。絶品。

豚でも牛でもなく、鶏チャーシューは口いっぱいに広がる香りがよく、まるでイタリアンな風味。

クリーミーなスープが中太麺に絡んできて、最後の最後まで飽きることなく頂けます。美味しい以外のレパートリーがないのでうまく言えません。美味しい。

王道醤油・味噌以外のラーメンだと、僕史上TOP3に入ります。

残り2つはかむくら(渋谷店微妙、酒々井おいしい)と陳麻家の三軒茶屋(店舗によってかなり味違う)と刀削麺の王様(オフィス近かったから週4)。あ、TOP4。

ちなみに「和え玉」というのはイマイチ。老体には1杯食った後にヘビーすぎ。普通に替え玉の方でよかった。

 

Paypay使えるけど、店員さんを呼ぶと、QRコードを持ってきてくれるシステム。

店名 真星(しんせい)
住所 浦安市北栄2-19-26
営業時間 11:00~が多いけど、変わる可能性ある。公式Twitterチェックした方がいい
公式Twitter https://twitter.com/shinsei_0619

参考:【口コミ本音】真星(しんせい)をUberEatsで実食レビュー

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